喵媽愛用水波爐

Hi, 我是喵媽，這裡記錄了我做料理完烘焙的分享^^

2014年的我，完全不會料理，只會用麵包機玩烘焙。同年11月從日本帶回「HITACHI 過熱水蒸氣烘烤微波爐」，簡稱「日立全能料理爐」，這類機器大家習慣統稱為水波爐。由於不懂日文，只能慢慢摸索。2015年2月才首次嘗試找了道食譜內簡單的料理試做。一開始創立「喵媽愛用水波爐」粉絲專頁，與撰寫部落格的初衷，只是為了記錄下操作過程與自己做過的料理。能親手為家人做料理，守護家人飲食健康，真的是讓人很開心的一件事。我是新手，一切也都還在做中繼續學習。希望我的經驗能為跟我一樣是新手的大家帶來信心，也希望大家都能喜歡美味零油煙的料理！【美味零油煙！讓新手變廚神的全能料理爐】博客來：http://goo.gl/8rBzWV 金石堂：http://goo.gl/OIk1ku 台灣好食材：http://goo.gl/ENV3yB

喵媽愛用水波爐

微波爐不能煮蛋！微波爐不能煮蛋！微波爐不能煮蛋！！很重要，所以說3次！但是，喵媽煮了水煮蛋^_

下班後，方便又快速的30分鐘料理~一鍋到底海鮮飯。有多方便呢? 生米直接煮成熟飯不打緊，重點是~

分享喵媽第一次做抹茶酥就成功的製作過程，今年中秋節不用買外面貴桑桑的月餅啦~ 雖然，自己做月餅的

喵媽的抹茶紅豆麻糬酥成功了！怎麼感覺做這個明酥，比蛋黃酥還簡單啊？層次有出來，真的好開心耶！用

中秋節即將到來，今年喵媽要自己動手做月餅。使用無水奶油做月餅，能做出較酥的口感。而，市售的無水奶油

又滷了一鍋香菇肉燥起來放！真的好愛肉燥，滷好分小包冷凍，隨時都能來碗肉燥麵，還能直接變化做快速

今年決定自己做月餅！蛋黃酥網路上都說是最容易成功的一種中式月餅，於是抱著柿子挑軟的吃的心態，就從蛋

假日的早茶，來個活蹦亂跳躲貓貓煉乳蛋糕，配上一杯咖啡。噢～就算下整天的雨，都還是有愉快的好心情

今天分享的10分鐘快速料理，上菜的是鮮蔬咖喱。下班後，只要10分鐘，就能輕鬆煮出整個鬆鬆軟軟的

吃完不用洗盤子之麵包大碗公炒米粉^^ #喵媽愛用水波爐麵食、#喵媽愛用水波爐麵包 http:/